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(株)ひまわり 花卉販売部
〒959-1947
阿賀野市宮下457-1
aganogarden@navy.plala.or.jp

定番から珍しいものまで、様々な植物を取扱っております。定期的にチェックしてください。ブログもよろしく!!

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オクラの花
なんの花だっけ?こんなの植えた?
と思ってよく見るとオクラだ(◎-◎;)



大きくなりすぎて、オクラと判明するまで2分…考える。
ハイビスカス系の花みたいで、ぱっと見で芙蓉と
勘違いしてしまいました。



開花後7〜10日が収穫期で、それを過ぎると硬くて食べれません!
とても食用にならないので来年の種にします(・・;)
では、簡単にオクラの説明

アオイ科トロロアオイ属でアフリカが原産で江戸時代の終わりに渡来したと言われてます。本格的に栽培普及したのは、昭和40年代でかなり時間がかかりました。当時はそのネバネバや青臭さのせいで敬遠されていたようです(^^ゞ
特徴のネバネバ成分はペクチンとムチンでペクチンは、血糖値を抑え、整腸作用があり、糖尿病の予防や便秘の改善に効果があります。
ムチンは、コレステロールの吸収を抑えてくれます。



他に茶色になったのを発見!そのままにしておくと
種がこぼれるので採取を (^O^)



種の採取を説明しょうと撮影して…



後ろが騒がしい(><)おまえら何してんの!
いつの間にかネコちゃんの遊び道具になってしまい種も
どこかに飛んでいっちゃった。
| 春植え野菜 | 15:31 | comments(8) | trackbacks(1) |
Comment
2009/09/07 9:36 PM
posted by: サンクリーン塩尻
こんばんわ。

オクラ大好きでよく食べてます。(^^)

・・・が、スーパーに並んでいるトコしかお目にかかったことがないんですよ。(^^;)

こんなきれいな花が咲くんですね〜。ビックリです。(@_@)
2009/09/07 9:44 PM
posted by: ティンカーベル
りっぱなオクラの花ですね。
その成分は、まるで中高年の為にあるような。
ますます、好きになりました。
ご教授ありがとうございます。
2009/09/07 11:26 PM
posted by: 延本石油の嫁
こんばんは☆
初めまして!
中条でガソリンスタンドを営んでおります。
TWINSさんやZ400GPさんやアゴスさんの
ブログを拝見してとんできました!!
よろしくお願いします(^^)
食用ほうずきがとても気になっています!!

オクラ、家の庭のプランターにもなっています!
いつもすぐ採ってましたが、
ほっとくとこういう風になるのですね!
してみたいけど、
採らないのを家族中が我慢できるかが・・・

すごく体にいいんですね〜!!
いっぱい食べたくなりました(^^*)
2009/09/07 11:51 PM
posted by: アガノ 管理人
>サンクリーン塩尻さんへ

私も今年、販売用の苗を親が知らない内に
植えちゃってて(◎-◎;)何これってビックリ!
ハイビスカスにそっくりなんです。

今日、調べたら昔はハイビスカス属だったんです。
ん〜納得です。

2009/09/07 11:56 PM
posted by: アガノ 管理人
>ティンカーベルさんへ

そ〜なんです
あのネバネバ成分は、お酒を飲む前に
食べると胃に粘膜を張ってくれて
悪酔いしにくいそうですよ!
2009/09/08 12:02 AM
posted by: アガノ 管理人
>延本石油の嫁さんへ

初めまして!こんばんは!
野菜栽培にプランターを使うのと
地植えするとでは、約倍くらいの
収穫量・大きさが違います。

これからもよろしくお願いいたします(^^)v
2009/09/08 10:08 AM
posted by: 新潟米販売おやじ
オクラの花ですか。
たぶん初めて見るな〜

糖尿病の予防にコレステロールの吸収を抑えてくれます。
なんて聞くと、食べなきゃいけませんね。
2009/09/08 10:22 AM
posted by: アガノ 管理人
>新潟米販売おやじさんへ

ほんとハイビスカスの花に近いです。

スーパーで値段も手頃ですから
お酒の肴に最適ですよ (^^ゞ
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