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(株)ひまわり 花卉販売部
〒959-1947
阿賀野市宮下457-1
aganogarden@navy.plala.or.jp

定番から珍しいものまで、様々な植物を取扱っております。定期的にチェックしてください。ブログもよろしく!!

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猿梨酒(さるなしざけ)
ここ最近、毎日猿梨を1個かじってチェック!
おっ(^O^) スッパミが消えた。



他のも確認すると甘く柔らかいのも、いくつか発見!
3本全部を収穫しました。



水で洗いながら、個数を数えたら178個!総重量980g
1?(>_<)無しか…毎日1個食べてたからな…くっ…



さて、猿梨980gにホワイトリカー35度1.8ℓに氷砂糖が500g
が全材料です。本当は、氷砂糖が300g+レモン2個なのだが、完熟前
なので氷砂糖を200g増量と猿梨本来の味を知る為にレモンは無しで作ります。



ここで、カミサンが「氷砂糖が余ってるから全部入れよう」と言ってきた。
なんで?「だって砂糖余っててもしょうがないでしょ!」だって
味を考えて欲しいよね(T_T)すると「甘いほうが、いいじゃん!」
なんとか必死の抵抗で氷砂糖500gで、取り合えず作ります。



さあホワイトリカーを注いでできあがり \(^O^)/



日本列島最高の珍果で最高の滋養強壮酒が出来上がりましたよ!
3ヶ月後が楽しみで〜す(●^ー^●)
※レモンを入れた場合は苦味がでるので1ヶ月後にはレモンだけ
取り除きます (^^)v

アガノガーデン商品追加しました。現在時刻am0:54
3商品しかUP出来ませんでしたがチェックお願いいたします↓(^^ゞ
| 果樹 | 21:18 | comments(10) | trackbacks(1) |
Comment
2009/09/17 10:00 PM
posted by: サンクリーン塩尻
こんばんわ〜。

猿梨??? 何者ですか? あ、珍果なんですね。そりゃあ見た事無いワケですね〜。(^^;)

> 最高の滋養強壮酒が出来上がりましたよ!

おお!? ぜひ分けてください♪ 最近抑えていたエロパワーが復活しそうですから。(^^)
2009/09/17 10:22 PM
posted by: アガノ 管理人
>サンクリーン塩尻さんへ

猿梨とは簡単に説明するとキューイフルーツの祖先ですね!ニュージーランドで中国産の猿梨を品種改良したのがキューイフルーツです。味は受け継いだのですが一番大事なたんぱく質分解酵素などが無くなってしまったみたいです。

味見をしてから、送ります(^^ゞ
2009/09/17 10:43 PM
posted by: TWINS
こんばんは〜!

あぁ〜!
果実、一個かじりたかった〜(>_<)

一応もらったヤツ、庭のはじっこに
?十メートルになるってことを家人に告げずに
植えてみました(*^_^*)

来年が楽しみ(*^^)v
2009/09/17 11:41 PM
posted by: アガノ 管理人
>TWINSさんへ

あっ全部入れちゃった(^_-)
来年の果実は10個から20個じゃないかな
再来年から十分収穫できますよ!
2009/09/17 11:52 PM
posted by: ティンカーベル
色んな食用の実があるものですねー。感心しちゃいます。
どうしても、虫が脳裏をよぎって、実のなる木は怖い。
でも、実には興味深々です。
2009/09/18 12:00 AM
posted by: 延本石油の嫁
こんばんは☆
猿梨初めて聞きました。
甘いのですか!
どんなお酒ができるのでしょう。
気になります(^^)
2009/09/18 12:18 AM
posted by: アガノ 管理人
>ティンカーベルさんへ

猿梨の木には、何にも予防とかしてないのに
虫が寄って来なかったんでティンカーベルさんに
お勧めですよ(^^ゞ
ですがツル性で最大50mにもなるそうです。

味はキューイフルーツそのまんま!です。
2009/09/18 12:23 AM
posted by: アガノ 管理人
>延本石油の嫁さんへ

完熟は完全にキューイフルーツですが
今回は、ちょい梨味で収穫しました。

美味しければ報告します(^^)v
2009/09/18 2:55 PM
posted by: いづみや女将
こんにちは。
日本列島最高の珍果の猿梨??初めて聞きました〜。
毎日食べていたということは美味しいんですね♪
果実酒といえば梅酒専門の我が家です(^^)v
2009/09/18 7:00 PM
posted by: アガノ 管理人
>いづみや女将さんへ

猿梨はスーパーなどに売ってないですからね(^_-)
タンパク質分解酵素で疲れ知らずらしいです。
毎日食べてたのは、収穫時期がわからなくて
酸っぱいのたべてました(^^ゞ
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